با محبوبیت مفاهیم مصرف سالم ، کپسول های گیاهی ، به عنوان یک ماده بسته بندی طبیعی و سازگار با محیط زیست برای داروها و محصولات بهداشتی ، به تدریج کپسول های سنتی ژلاتین را جایگزین می کنند. کپسول های پلانت عمدتا از ترکیبات ناشی از گیاه مانند هیدروکسیپروپیل متیلسلولوز (HPMC) ساخته شده اند. این مقاله طبقه بندی اصلی کپسول های گیاهی و مناطق کاربردی آنها را معرفی می کند.
کپسول های هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
کپسول های هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) رایج ترین نوع کپسول های گیاهی در بازار هستند. از سلولز طبیعی استخراج می شود و از حلالیت خوبی ، مقاومت در برابر رطوبت و پایداری برخوردار است و برای محاصره بیشتر داروها و محصولات بهداشتی مناسب است. زمان تجزیه کپسول های HPMC قابل کنترل است ، به خصوص برای مواد تشکیل دهنده حساس به دما و رطوبت مانند پروبیوتیک ها و عصاره های خاص طب چینی. از آنجا که نرم شدن در شرایط دمای بالا آسان نیست ، کپسول های HPMC نیز برای فرآیندهای گرانول با درجه حرارت بالا مناسب هستند.
کپسول های مبتنی بر نشاسته
کپسول های مبتنی بر نشاسته از نشاسته طبیعی به عنوان ماده اولیه اصلی مانند نشاسته Cassava یا نشاسته ذرت استفاده می کنند و معمولاً مقدار کمی پلاستیک ساز را برای بهبود انعطاف پذیری اضافه می کنند. کپسول های مبتنی بر نشاسته با عاری از مواد تشکیل دهنده حیوانات مشخص می شوند و آنها را برای گیاهخواران و افراد دارای محدودیت های رژیم غذایی مناسب می کند. حلالیت آنها شبیه به کپسول های ژلاتین است ، اما ممکن است در محیط هایی با رطوبت بالا به راحتی نرم شود ، بنابراین باید شرایط ذخیره سازی کنترل شود. کپسول های مبتنی بر نشاسته به طور گسترده در محصور سازی ویتامین ها ، مواد معدنی و عصاره های طبیعی مورد استفاده قرار می گیرند.
انواع دیگر کپسول های گیاهی
علاوه بر کپسول های HPMC و مبتنی بر نشاسته ، کپسول های گیاهی در بازار وجود دارند که از پلی ساکاریدهای جلبک دریایی ، پکتین و غیره به عنوان مواد اولیه استفاده می کنند. این مواد معمولاً در محصولات عملکردی خاص مانند کپسول های فیبر رژیم غذایی بالا یا فرمول های پزشکی خاص استفاده می شوند. با توجه به تفاوت در منابع اولیه مواد و فناوری پردازش ، دامنه کاربرد چنین کپسول ها نسبتاً باریک است ، اما از خصوصیات عملکردی منحصر به فرد مانند تنظیم سلامت روده یا تقویت ایمنی برخوردار هستند.
کپسول های گیاهی به روش های مختلفی طبقه بندی می شوند و هر نوع نیازهای مختلف بازار و برنامه های ترمینال را هدف قرار می دهد. با پیشرفت در زمینه حفاظت از محیط زیست و روندهای بهداشتی ، چشم انداز بازار کپسول های گیاهی گسترده است و ممکن است در آینده مواد ابتکاری تری نیز برای ارتقاء بیشتر توسعه صنعت اضافه شود.
